Torta de carne moída com massa de milho

Torta de liquidificador é ótima para quem quer praticidade na hora de cozinhar. Sirva uma torta de carne moída com massa de milho para toda a família!

Ingredientes da torta de carne moída com massa de milho

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 colher (cha) de sal
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes picado
• 600g de carne moída
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

1. Para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate e refogue por 2 minutos. Adicione a carne e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. 
2. Acrescente a azeitona, tempere com sal, pimenta e salsa picada. Reserve e deixe esfriar. Para a massa, bata no liquidificador todos os ingredientes, espalhe metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, espalhe a carne, o queijo e cubra com a massa restante. 
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.